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Recetas de Costa Rica

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Comidas y Bebidas Tradicionales en Costa Rica

Frecuentemente al vacacionar en Costa Rica los visitantes disfrutan de probar muchos de los platillos locales. Gran cantidad de húespedes de Blue River Resort y Aguas Termales incluyen tiempo de su viaje a lo largo de Rincón de la Vieja y otras partes de Guanacaste, donde ellos verán que lo que se cosecha en los campos se encuentra también en los estantes de los supermercados y en el menú de los restaurantes.

Estos ingredientes que se utilizan para hacer comidas y bebidas tradicionales de Costa Rica incluyen caña de azúcar, arroz, frijoles, café, piña, maíz, naranjas, yuca, aguacate, coco, banano y plátano. La cocina tradicional costarricense siempre tendrá alguna combinación de estos ingredientes.

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En este blog, puede esperar que las recetas de Costa Rica presentadas aquí sean deliciosas y fáciles de recrear en su cocina. Serán tan sabrosas que esperamos que quiera compartir estas recetas. Nuestras fuentes vienen de muchos lugares y algunas son combinaciones únicas locales. La cocina de Costa Rica comienza con una contribución de los Españoles, seguida por las influencias de África, Europa, China y el Caribe. Hasta que las haya probado podrá comprender por qué son tan buenas.

Costa Rica produce tantos vegetales y frutas para exportación alrededor del mundo, que no debería ser difícil ubicar la mayoría de los ingredientes necesarios en su tienda de comestibles local. Los encontrará en las secciones de "Alimentos Tropicales". Nuestro objetivo es enfocarnos en las recetas populares que incluyen estos alimentos. Además, agregaremos historia, trivia y tips de preparación asociados con los platillos en un esfuerzo por asegurar un mejor entendimiento de las comidas de Costa Rica. Las recetas que le ofrecemos utilizan ingredientes frescos de Costa Rica. Si creemos que algo podría no estar disponible fácilmente, le sugeriremos un buen sustituto para ese ingrediente.

Para aquellos que regresan de sus vacaciones, de sumergirse en las aguas termales de Costa Rica y de disfrutar de la naturaleza inspiradora de Rincón de la Vieja con su familia o amigos, esperamos que este blog sea una forma de recrear esos buenos momentos.

Provecho!

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