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Guanacaste – Historia, Cultura y Monta de Toros

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Los Sabaneros y Toros de Guanacaste, Costa Rica

Para la mayoría de nosotros, la imagen mental de un vaquero significa un hombre rudo sentado sobre su caballo, cubierto del sol por un gran sombrero, con sogas de enlazar colgando de la silla. Aquí en Costa Rica esta es una descripción apta de los vaqueros llamados 'Sabaneros', los cuales son una parte importante de la historia y la cultura del país. Literalmente el nombre significa 'Habitante de la Sabana'. La mayoría de los Sabaneros se encuentran en la provincia costarricense de Guanacaste, lo cual realmente describe el tipo de paisaje verde que se encuentra allí. Ellos son la parte más popular de los festivales que incluyen monta de toros, la cual es una gran atracción tanto para visitantes como para los mismos Sabaneros.

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Historia de Guanacaste

La historia de la Provincia costarricense de Guanacaste es colorida y llena de historias de rebeliones, conquistas y ocupaciones. Guanacaste debe su nombre al árbol de Guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), el cual es nativo de áreas tropicales de las Américas, desde la región central de México hasta Brasil y Venezuela. Es un miembro florecedor de la familia de las leguminosas y también es llamado árbol Oreja de Elefante o Caro Caro. También fue designado el árbol nacional oficial de Costa Rica en Agosto de 1959. Sus ramas se extienden más hacia lo ancho de su circunferencia que hacia lo alto; cubierto con frascas hojas verdes, este árbol tiene muchas propiedades útiles como la sombra que provee, madera flexible, propiedades medicinales y hasta funciona como sustituto del jabón. Crece muy bien en esta región seca que registra menos de 130 días de lluvia al año. Aunque sea difícil de imaginar, esta región estuvo alguna vez densamente poblada con hermosas maderas que fueron cortadas para satisfacer la gran demanda extranjera. El resultado de la deforestación ha dejado amplias llanuras y ha contribuido a la escasa lluvia en la región.

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