Blue River Resort & Hot Springs
Rincón de la Vieja
Liberia, Guanacaste, Costa Rica
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Enfermedad del Café Arábica de Costa Rica

Actualmente, el café arábica se ve amenazado por una enfermedad y puede enfrentarse a la extinción si no es contrarrestada. El gran problema para Costa Rica es que -'Costa Rica sólo produce café Arábica!' El impacto total de la enfermedad 'roya' aún no ha llegado a los mercados globales. Los principales actores del sector notan las graves consecuencias de la enfermedad y están tomando las acciones correctivas. En este blog vamos a ver la acción propuesta para salvar la industria del café.

Finalmente Esperanza Para la Industria del Café

El café siempre se ha clasificado alto en la lista de las exportaciones para obtener divisas de Costa Rica. En un blog anterior, la discusión se centró en la historia de la industria que llevó a su prominencia. Ahora, la industria se enfrenta a la extinción a causa del "hongo Hemileia Vastatrix", o "enfermedad de la roya del café", que ha infectado a muchas de las plantaciones de café arábica en el Caribe, Centro y Sudamérica. La hojas se desarrollan manchas amarillas y se convierten a un color similar al óxido. Los fluidos de la planta se debilitan, las hojas y las bayas comienzan a caerse. El 90% del café de Costa Rica es Arábica y la enfermedad se ha tratado de manera constante su camino a través de las plantaciones. El descenso de la producción va en aumento cada año y las futuras cosechas están en peligro.

  • Costa Rica coffee rust desease (Medium)

Los costarricenses han iniciado a tomar las medidas iniciales. Ellos ahora están introduciendo una nueva cepa de café llamada 'Obata' de Brasil. El Obata parece resistente a la roya del café, pero no es tan rico como el Arabica. Otro impulso alentador en la lucha por la recuperación viene de intereses en el extranjero que deseen para modernizar la industria, aumentar los rendimientos, y resistir a las enfermedades conocidas.

La Disminución de la Producción de Café

Los datos recientes de la industria confirman una disminución del 30% en la producción durante un período de un año. Los datos son compilados utilizando el número de sacos de café cosechados para la exportación y no en dólares ganados de ventas. Las fluctuaciones en los precios de mercado podían ocultar grandes diferencias en la producción de exportación real.

A continuación se presentan las cifras comparativas de exportación de sacos vendidos entre los periodos de octubre a enero, durante los últimos dos años.

Período                                      Sacos de Café de 60 Kg
Octubre 2012-enero 2013    180,850
Octubre 2013-enero 2014    138,050

Eso representa un descenso del 30% respecto al año anterior.

Los productores de café son en su mayoría pequeños operadores pobres, "the organización". Ellos están muy endeudados por los gastos de la agricultura y su propia subsistencia. Dependiendo exclusivamente de sus cosechas para pagar sus préstamos y mantener a sus familias, la pérdida de árboles productivos es devastadora para ellos. Ya hemos hablado de las tres áreas que se ganan el dinero "grande" en la producción de café. Ellos son:

  • Costa Rica coffee desease s
  1. Banca-la provisión de crédito a las pequeñas granjas rurales y campesinos.
  2. Procesamiento-la selección, clasificación y preparación de los granos de exportación.
  3. Marketing - ventas directas a los compradores extransjeros y comercialización de granos.

Los agricultores pobres trabajan las plantaciones en el rostro de la gran tentación de la industria de las drogas que rivaliza. En la industria farmacéutica, los salarios son mucho mayores, pero el riesgo de una pena de prisión es un elemento de disuasión. Más de 50.000 agricultores de plantas y cosechar el café al año.

Las mejores marcas de café están disponibles en el Blue River Resort & Hot Springs. Se anima a los visitantes a degustar de las mejores exportaciones de Costa Rica, mientras se relajan en el Resort. Con el desayuno, o después de un largo baño tranquilo en el Hot Springs, una humeante taza de café es el acompañamiento ideal para relajarse y disfrutar de estos exuberantes entornos tropicales. Cada marca tiene su propio sabor y aroma, pruébelos antes de seleccionar aquellos que desea llevar a casa. Una vez de vuelta a casa, prepare una taza, y deje que el aroma traiga de vuelta los maravillosos recuerdos de sus vacaciones en Costa Rica. Ubicada en Guanacaste, Liberia, en la base del Rincón de la Vieja, el Blue River Resort ofrece a los visitantes muchas aventuras ecoturísticas.

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