Blue River Resort & Hot Springs
Rincón de la Vieja
Liberia, Guanacaste, Costa Rica
Phone: (954)688-3646 | (US) or (506)2206-5000 (CR)
Fax:(800)840-5071 USA/Canada or (506)2206-5505 CR

Ayuda Para la Enferma Industria del Café

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Gobierno de Costa Rica Responde a los Problemas de la Industria del Café

Gracias a los esfuerzos del gobierno de la presidenta Laura Chinchilla, los agricultores están a punto de ser refinanciados con ayuda del gobierno por un valor de EE.UU. $ 40 millones, o sea un total de casi CRC $ 20 mil millones. El gobierno va a dispersar la ayuda en forma de préstamos con intereses más bajos. Algunos agricultores ahora podrán volver a plantar sus campos con el café Obata y el servicio de la deuda. Hay noticias más alentadoras para la modernización de la industria y, posiblemente, el desarrollo de nuevas especies. Aquí viene Starbucks al rescate.

Ayuda De Starbucks

Starbucks, un comerciante importante con puntos de venta en casi todo el mundo, ha establecido recientemente una plantación experimental de 7,5 hectáreas en Costa Rica en un área de 4500 metros sobre el nivel del mar. El negocio de Starbucks es el café. Starbucks opera 20.000 tiendas que sirven café todo el día, todos los días. Todo lo que afecta a su entrada principal es una preocupación importante para ellos. La parcela experimental es parte de una de 600 acres, Hacienda Alsacia, guardería, ubicada en las faldas del volcán, en el Parque Nacional Volcán Poás, en Alajuela. El área se conocer generalmente como el Valle Central, colectivamente producen cerca del 50% del café del país. La propiedad fue adquirida por Starbucks para experimentar con el cultivo de la Obata, Et 47-P1, y Bourbon, 2 variedades de café.

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El plan consiste en cultivar una nueva especie para reemplazar el Arabica que parece morir. Una de las cepas de prueba se llama "Par1-Plan1 'un nuevo híbrido de café. Sr. Carlos Mario, un agrónomo con muchos años de experiencia en la industria, sigue muy de cerca el proyecto. Sus nuevas cepas de café pueden tomar de cinco a diez años en desarrollarse. Starbucks planea compartir los conocimientos adquiridos y la nueva variedad de café con los agricultores de Costa Rica. El renacimiento de una industria, una vez floreciente es ahora previsible. Los nuevos métodos de cultivo y una cepa más resistente de la baya impulsará la industria de nuevo. Esta es una gran noticia para el pueblo y el potencial de exportación de Coste Rica.

Importancia del Café Para los Negocios

La industria del café en los EE.UU. genera más de EE.UU. $ 100 mil millones en ventas anuales. Grandes jugadores como McDonalds, Dunkin Donuts y Starbucks, proporcionan a los clientes con su café favorito diariamente. Sus granos de elección son Arábica, o una mezcla de Arábica y otros cafés. El Robusta se cultiva en gran medida en las partes bajas de Vietnam e Indonesia, es más dura en el sabor, se mezcla con mejores granos de calidad para producir un café más agradable a un precio inferior. La enfermedad de la roya del café, que ahora pone en peligro la Arábica y la vida útil esperada del Arabica está sólo unas cuantas décadas más a este ritmo actual de destrucción.

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Café caliente premium de Costa Rica está siempre disponible en el Tiki Bar & Restaurant del Blue River Resort & Hot Springs. Los serviciales miembros del personal animan a los visitantes a probar las diversas marcas de café aquí en el Resort. Tours desde el resort a una plantación en otra área de interés se pueden reservar en el centro información turística. El Blue River Resort & Hot Springs es un lugar ideal para comenzar a descubrir Costa Rica en unas vacaciones auténticas. Con el hotel que sirve como una 'base' comienza la aventura, los visitantes exploran eco-aventuras y las muchas facilidades naturales de la región. Comience con un baño en las aguas termales calientes y lave preocupaciones en la piscina cálida y bajo una de las cascadas del río azul que fluyen directamente desde el volcán.

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